Depuis plusieurs années la commune de Awala-Yalimapo a fait de la politique cultuelle un axe majeur de son développement. La « Journée du Manioc » s’est inscrite avec succès dans cette dynamique de valorisation de pratiques culturelles, notamment à caractère économique.
A travers 3 éditions successives cette manifestation, reprise depuis par plusieurs communes de Guyane, a connu un succès public croissant. Ces événements étaient un point de départ pour impulser une réelle dynamique de développement local et pour faire prendre consciences de la place du manioc dans le tissu économique et social.
Cette opération s’intègre complètement dans le programme d’inventaire participatif de son patrimoine culturel actuellement en cours. Ce dispositif de protection et de valorisation de son patrimoine à travers une démarche active des habitants devra renforcer l’attractivité du territoire, à travers une offre plus riche et soignée. C’est dans ce contexte que la commune entend désormais aller plus loin dans le partage d’un patrimoine vivant encore trop méconnu en proposant la découverte de son patrimoine culinaire, issu de la culture du manioc.
Aussi, la commune de Awala-Yalimapo avec ses partenaires vous convient à la : « Journée du kasilipo » Le dimanche 07 Juillet 2013 à partir de 10h au Centre touristique de Simili (Awala-Yalimapo).
La journée sera marquée par un défi culinaire autour du kasilipo. Un jury décernera le prix du gout, de l’innovation et de la présentation. De nombreux artisans, producteurs et associations de Awala-Yalimapo et Mana exposeront leurs produits et présenteront leurs savoir-faire au public, à travers des ateliers de démonstration, des espaces d’exposition, de vente et de dégustation.
Des prestations de chants et danses traditionnelles durant la journée.
Les enfants pourront découvrir le manioc grâce à des animations. Des jeux permettront de gagner des produits locaux.
Nos partenaires : Programme européen LEADER Ouest et l’Auberge de Jeunesse de Simili.
Contact :L’équipe Patrimoine 0594 34 74 74
A travers 3 éditions successives cette manifestation, reprise depuis par plusieurs communes de Guyane, a connu un succès public croissant. Ces événements étaient un point de départ pour impulser une réelle dynamique de développement local et pour faire prendre consciences de la place du manioc dans le tissu économique et social.
Cette opération s’intègre complètement dans le programme d’inventaire participatif de son patrimoine culturel actuellement en cours. Ce dispositif de protection et de valorisation de son patrimoine à travers une démarche active des habitants devra renforcer l’attractivité du territoire, à travers une offre plus riche et soignée. C’est dans ce contexte que la commune entend désormais aller plus loin dans le partage d’un patrimoine vivant encore trop méconnu en proposant la découverte de son patrimoine culinaire, issu de la culture du manioc.
Aussi, la commune de Awala-Yalimapo avec ses partenaires vous convient à la : « Journée du kasilipo » Le dimanche 07 Juillet 2013 à partir de 10h au Centre touristique de Simili (Awala-Yalimapo).
La journée sera marquée par un défi culinaire autour du kasilipo. Un jury décernera le prix du gout, de l’innovation et de la présentation. De nombreux artisans, producteurs et associations de Awala-Yalimapo et Mana exposeront leurs produits et présenteront leurs savoir-faire au public, à travers des ateliers de démonstration, des espaces d’exposition, de vente et de dégustation.
Des prestations de chants et danses traditionnelles durant la journée.
Les enfants pourront découvrir le manioc grâce à des animations. Des jeux permettront de gagner des produits locaux.
Nos partenaires : Programme européen LEADER Ouest et l’Auberge de Jeunesse de Simili.
Contact :L’équipe Patrimoine 0594 34 74 74