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19ème édition de la Semaine du goût du 13 au 19 octobre.

Depuis sa création, la Semaine du Goût s’attache à inciter le grand public à découvrir une palette de goûts et saveurs aussi large que possible. Manifestation qui allie par essence valeurs éducatives et échanges, la Semaine du Goût se démarque par une forte mobilisation des acteurs du goût !
Chefs de cuisine, pâtissiers, artisans, vignerons… font partager aux petits et grands, le plaisir que le goût procure
via des initiatives originales : une véritable chaîne de transmission de leur savoir-faire !
Pour cette nouvelle édition, la Semaine du Goût* met à l’honneur la construction du goût, son apprentissage par la cuisine, la découverte des saveurs, l’importance des sens dans la dégustation d’un plat, le cheminement personnel dans la construction de son goût, les meilleures façons de cuisiner les aliments bruts…


19ème édition de la Semaine du goût du 13 au 19 octobre.
A Saint-Laurent du Maroni, le lycée II et le Point d’Accueil et d’Ecoute des Jeunes proposent des ateliers de sensibilisation au goût : exposition de recettes, de photographies, jeux sur l’équilibre alimentaire, les épices, les saveurs et les 5 sens, reconnaissance olfactive,au Lycée II, au Collège Paul Jean-Louis, à l’école élémentaire Sables blancs, à l’école maternelle Amapa et au PAEJ.


b[u[Le programme]u]b

19ème édition de la Semaine du goût du 13 au 19 octobre.
Programme
Sur le Lycée II :
- vente de petits déjeuners équilibrés pour les élèves,
- animation d’un jeu sur l’équilibre alimentaire,
- exposition (équilibre alimentaire, recettes, photographies…)

Sur le collège Paul Jean Louis :
- intervention sur l’équilibre alimentaire

Sur l’école élémentaire Sables blancs :
- Animation d’un Loto du goût
- Animation d’un jeu autour des épices

Sur l’école maternelle Amapa :
- Animation d’un jeu autour des saveurs et des 5 sens
- Animation d’un jeu sur la reconnaissance olfactive des épices
L’ensemble de ces animations seront réalisées par les élèves du Lycée II.

Sur le PAEJ :
- animation d’un Loto du Goût avec une classe du collège Tell Eboue.
- animation d’un jeu basé sur la reconnaissance des fruits composants un cocktail pendant les horaires d’ouverture au public.


Pour plus de renseignements

Lycée II : Madame DEGARDIN 0594 34 09 40
PAEJ : Mesdames PANELLE et PIERRE LOUIS 0594 34 07 06

Rédigé le Lundi 6 Octobre 2008 - Service de la Communication

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